Để vệ sinh máy hút mùi bếp, tắt máy và ngắt điện, tháo lưới lọc nhôm ra ngâm trong nước nóng pha nước rửa chén và vài muỗng baking soda khoảng 15 đến 20 phút, chải nhẹ bằng bàn chải lông nhựa rồi xả sạch, để khô. Vỏ máy và mặt dưới thân máy lau bằng nước tẩy dầu mỡ hoặc nước rửa chén đậm. Nếu máy có lọc than hoạt tính (thường ở máy không có ống thoát ra ngoài), tấm lọc này không rửa được mà phải thay.
| Bộ phận | Bao lâu một lần | Cách làm | Lưu ý |
|---|---|---|---|
| Lưới lọc nhôm | Khoảng 1 đến 2 tháng, nhà nấu nhiều thì dày hơn | Ngâm nước nóng xà phòng, chải | Không ngâm javen |
| Lọc than hoạt tính | Thay theo hướng dẫn hãng, thường vài tháng | Mua lọc thay đúng mã | Không rửa nước |
| Vỏ inox, kính | Mỗi tuần | Khăn ẩm, nước rửa chén, lau theo vân | Không dùng miếng cước |
| Bóng đèn, bảng nút | Khi bẩn | Khăn gần khô | Ngắt điện trước |
Vì sao máy hút mùi yếu và ồn
Hơi dầu bám dần vào lưới lọc nhôm. Lưới càng bít, gió càng khó đi qua, máy hút yếu, kêu to hơn và mùi vẫn lan ra nhà. Dầu đọng lâu còn có thể nhỏ giọt ngược xuống mặt bếp. Lưới bám dầu dày ngay trên bếp lửa cũng là nguy cơ cháy, vì dầu là chất dễ cháy.
Các bước vệ sinh lưới lọc nhôm
- Tắt máy, rút phích hoặc ngắt aptomat. Đợi đèn và mặt bếp nguội.
- Tháo lưới lọc: đa số lưới có tay kéo hoặc lẫy bấm ở mép. Kéo lẫy, nghiêng lưới xuống rồi rút ra. Đỡ lưới bằng hai tay vì dầu có thể nhỏ xuống.
- Chuẩn bị chậu hoặc bồn rửa đủ lớn. Đổ nước thật nóng (nước sôi để nguội bớt).
- Cho nước rửa chén và 2 đến 4 muỗng canh baking soda, khuấy đều.
- Ngâm lưới ngập nước 15 đến 20 phút. Váng dầu sẽ nổi lên.
- Chải nhẹ bằng bàn chải lông nhựa theo chiều lưới. Không dùng bàn chải sắt, lưới nhôm dễ rách.
- Còn chỗ bám cứng thì xịt nước tẩy dầu mỡ nhà bếp, để vài phút rồi chải.
- Xả sạch bằng nước nóng, dựng đứng cho ráo, lau khô rồi mới lắp lại.
Nhiều hãng cho biết lưới lọc nhôm dùng được máy rửa chén. Nhôm có thể hơi xỉn màu sau khi rửa máy, không ảnh hưởng tới việc lọc. Xem sách hướng dẫn trước.
Lau vỏ máy và mặt dưới thân máy
- Xịt nước tẩy dầu mỡ lên khăn, lau mặt dưới thân máy, chỗ quanh quạt hút lộ ra sau khi tháo lưới. Không xịt thẳng vào động cơ, bóng đèn.
- Vỏ inox: lau bằng khăn ẩm pha nước rửa chén, theo chiều vân inox, rồi lau khô để không đọng vệt nước.
- Mặt kính (máy kính cong): lau bằng nước lau kính hoặc nước ấm pha chút nước rửa chén.
- Bảng nút: khăn gần như khô.
Không dùng miếng cước, bột cọ trên vỏ inox, sẽ để lại vết xước. Không dùng javen trên inox vì clo có thể gây đốm gỉ.
Không trộn chất tẩy. Nước tẩy dầu mỡ nhà bếp nhiều loại có kiềm mạnh, một số nước lau kính có amoniac. Đổ lẫn với javen hoặc dùng liền nhau trên cùng khăn có thể sinh khí độc. CDC cảnh báo javen gặp amoniac sinh khí cloramin, gặp axit sinh khí clo.
Lọc than hoạt tính: thay chứ không rửa
Máy hút mùi có hai kiểu: hút thoát ra ngoài qua ống, và hút tuần hoàn (lọc rồi thổi lại vào bếp). Máy tuần hoàn có thêm lọc than hoạt tính sau lưới nhôm để khử mùi. Than bão hòa thì hết khử mùi, rửa nước chỉ làm hỏng. Thời gian thay tùy hãng và tần suất nấu, thường vài tháng. Một số máy có đèn báo thay lọc. Mua lọc đúng mã máy, xem mã trên tem dán bên trong thân máy.
Khi nào gọi thợ
- Máy vẫn hút yếu sau khi lưới đã sạch. Có thể ống thoát bị bám dầu hoặc gập, van một chiều kẹt.
- Máy rung mạnh, tiếng kêu lạ, có mùi khét.
- Dầu nhỏ giọt từ bên trong thân máy dù lưới đã sạch.
- Cần vệ sinh quạt và ống thoát bên trong, phải tháo máy.
Câu hỏi thường gặp
Cách vệ sinh máy hút mùi bằng baking soda?
Pha 2 đến 4 muỗng canh baking soda với nước rửa chén trong nước thật nóng, ngâm lưới lọc nhôm 15 đến 20 phút rồi chải nhẹ. Baking soda giúp dầu dễ bong. Xả sạch và để khô trước khi lắp.
Bao lâu vệ sinh máy hút mùi một lần?
Lưới lọc nhôm nên rửa khoảng 1 đến 2 tháng một lần, nhà nấu chiên xào nhiều thì mỗi 2 đến 3 tuần. Vỏ máy lau mỗi tuần. Lọc than thì thay theo khuyến cáo của hãng.
Lưới lọc máy hút mùi có rửa bằng máy rửa chén được không?
Nhiều hãng cho phép rửa lưới lọc nhôm bằng máy rửa chén, nhưng nhôm có thể xỉn màu. Lọc than hoạt tính thì không được rửa. Xem sách hướng dẫn của máy.